Enjoy our signature dishes such as Oita Wagyu beef steak, which has the best meat quality and flavor, and Kappa Jidori chicken hot pot, which spreads a deep and delicious flavor, as well as other creative seasonal kaiseki dishes using plenty of seasonal ingredients grown in the rich natural environment of Oita.

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記念日やお祝いにちょっと贅沢なお食事を楽しみたい方に特別会席をご用意しております。自然豊かな大分の旬の食材を厳選してこだわりの会席にしました。
真心のこもったお料理を心ゆくまでご堪能ください。

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口の中で旨みが広がる極上霜降りおおいた和牛しゃぶしゃぶと日本屈指の好漁場「豊後水道」で獲れた関アジを両方味わえる贅沢な会席です。大分の二大食材の味をお楽しみください。

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豊後水道の荒波で育み、一本釣りにより捕れる「関アジ」、その旨みは甘み、歯ごたえのよさから高級魚「大分ブランド」として重宝されています。活き造りとしてお召し上がりください。

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おおいた和牛を使用したステーキが付いた会席です。自然豊かな大分で育ったおおいた和牛のお肉は口の中に広がる上品な肉汁とほどけるような柔らかさが特徴です。口の中でとろけるようなお肉の旨みをご堪能ください。

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おおいた和牛の素材の味をそのまま味わっていただけるしゃぶしゃぶで。口の中でとろけるようなお肉の旨みとコクがたまらないしゃぶしゃぶをお召し上がりください。

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おおいた和牛の陶板焼きをメインとした会席です。厳選されたお肉と旬の食材をふだんに使用した彩り豊かなお料理を心ゆくまでお楽しみください。

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