色彩鲜艳的绝品料理
大分和牛是以来自"丰后水道"的鱼群和当地蔬菜...等，丰富自然的九州岛美味季节礼物。
采用来自这片受惠地区的新鲜食材，
并坚持手工制作，请尽情享受由华丽的技艺，所呈现出 闪亮般的会席料理。
晚餐时间为17:30至18:00。
早餐时间为8:00至8:30。
晚餐时间为17:30至18:00。
早餐时间为8:00至8:30。
KAISEKI CUISINE
会席料理由匠人技艺所编织而成的色彩丰富的「创作会席」
特別会席
和の美食を贅沢に堪能記念日やお祝いにちょっと贅沢なお食事を楽しみたい方に特別会席をご用意しております。自然豊かな大分の旬の食材を厳選してこだわりの会席にしました。
真心のこもったお料理を心ゆくまでご堪能ください。
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関あじ+
おおいた和牛しゃぶしゃぶ会席
食の宝庫大分の山海の幸を楽しむ
口の中で旨みが広がる極上霜降りおおいた和牛しゃぶしゃぶと日本屈指の好漁場「豊後水道」で獲れた関アジを両方味わえる贅沢な会席です。大分の二大食材の味をお楽しみください。
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関あじ会席
高級魚として知られる「関あじ」を味わう
豊後水道の荒波で育み、一本釣りにより捕れる「関アジ」、その旨みは甘み、歯ごたえのよさから高級魚「大分ブランド」として重宝されています。活き造りとしてお召し上がりください。
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おおいた和牛ステーキ会席
おおいた和牛を堪能したい方へおおいた和牛を使用したステーキが付いた会席です。自然豊かな大分で育ったおおいた和牛のお肉は口の中に広がる上品な肉汁とほどけるような柔らかさが特徴です。口の中でとろけるようなお肉の旨みをご堪能ください。
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おおいた和牛しゃぶしゃぶ会席
おおいた和牛の旨味が凝縮おおいた和牛の素材の味をそのまま味わっていただけるしゃぶしゃぶで。口の中でとろけるようなお肉の旨みとコクがたまらないしゃぶしゃぶをお召し上がりください。
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おおいた和牛陶板焼き会席
おおいた和牛を堪能したい方へおおいた和牛の陶板焼きをメインとした会席です。厳選されたお肉と旬の食材をふだんに使用した彩り豊かなお料理を心ゆくまでお楽しみください。
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献立の一例
BREAKFAST
早餐在旅馆享用早餐开始新的一天
提供主要使用当地食材的日式早餐。在用餐区享用。
DINING ROOM
用餐区在用餐区享用早、晚餐。
※不可携带宠物
